Почему надо есть тыкву и чем же она полезна?

27146_725x483_pumpkinbaby1

Тыква

Очень яркая, вкусная, а какая полезная всеми любимая Тыква! Я просто в восторге от неё! Люблю любые блюда с тыквой: тыквенную кашу, запеченную тыкву, пирожки с тыквой, салаты с тыквой, сок, оладьи и т.д. А какой приятный запах, когда запекаешь её в духовке! Ну просто восторг! Рецептов с ней известно очень много. Чуть позже мы некоторые из ни покажем и на нашем сайте.

А сейчас я вместе с вами хочу выяснить, чем же она так полезна и почему так нас привлекает? Я даже слышала, что тыкву называют
«оранжевый доктор? Так почему же?

Содержит тыква целый комплекс витаминов и минералов, которые жизненно необходимы как детям, так и взрослым. Причем тыква состоит на 90% из воды, поэтому она очень малокалорийна. И при этом в ней много витаминов А, Е, С,  D, РР, К, группы В, а также редкий витамин Т, укрепляющие наш организм и способствующие омоложению. Кстати, витамин Т препятствует ожирению. Думаю, именно поэтому, блюда с тыквой часто используют для похудения.

Также в ее состав входят  аминокислоты, белки, углеводы, пектины, клетчатка, глюкоза, фруктоза, из минеральных веществ – это фтор, калий, магний, цинк, марганец, медь, кальций, фосфор и даже йод. Все перечисленные вещества дают нам силы, энергию, отличное самочувствие, а также хорошее настроение. Клетчатки тыква содержит очень много и это способствует выведению вредных веществ из организма.

Тыквенные семечки также являются лечебными. С их помощью выводят гельминтов, они содержат антидепрессанты. Поэтому очень многие так любят тыквенные семечки. Имейте ввиду, что семечки полезны только сырые, т.к. жаренные при тепловой обработке теряют почти все свои полезные свойства. Лучит тыква и сердечно-сосудистые заболевания, уменьшает отеки и укрепляет сосуды. Тыква в сочетании с медом помогает избавиться от бессонницы и укрепляет нервную систему.

А знали ли Вы, что храниться тыква может целую зиму и даже без погреба? У неё такая крепкая оболочка, что способна сохранять внутри все полезные свойства долгое время.

Оптимальный режим и примерный срок хранения тыквы:

  • температура хранения: 10-13 °С
  • относительная влажность воздуха: 70-75%
  • продолжительность хранения (с момента сбора): 2-6 месяцев.

Выбирать тыкву лучше ярко-оранжевого цвета, так как она наиболее полезна. Чем ярче тыква, тем больше в ней незаменимого бета-каротина — незаменимого антиоксиданта. А что такое бета-каротин Вы знаете? Это такое интересное вещество, которое попадая в организм человека, умеет превращаться в необходимый всем людям витамин А.

Бета-каротин способствует восстановлению и укреплению иммунитета, снижает риск возникновения любых инфекционных заболеваний, уменьшает действие вредных факторов окружающей среды, таких как химические и радиоактивные загрязнения, электромагнитные излучения, а также увеличивает адаптационные возможности организма и устойчивость к стрессовым ситуациям. Имейте ввиду, что при  любой тепловой обработке тыквы она теряет около 30 % бета-каротина.

 Некоторые сорта тыквы лично меня, ну просто поражают своим видом. Посмотрите:

Тыква похожая на гриб

Необычная тыква

 

 

 

 

 

 

 

 

 

И это тоже тыква! Сколько же их видов? Оказывается существует около 20 видов тыквы и  более 100 подвидов.

Красивая тыкваКрасивая и необычная тыкваТыква

Самая большая тыква в мире весит  900 кг, самая маленькая  меньше 100 гр..

Самая большая тыква в миреСамая большая тыква в миреКрасивая яркая тыква

Нравится статья? Расскажи друзьям:
Присоединяйтесь!
И получайте все самое "свежее" в числе первых!

Комментариев: 3
  • Света:

    У моего ребенка были мелкие прыщики по телу. Однажды свекровь, когда увидела, то пожурила меня, запретила давать лекарства, чтобы не садить печень ребенку и стала заваривать тыквенные корочки и поить. К моему удивлению все прошло.

    6 Дек 2014 в 18:01  |  
    • Ирина Гончарова:

      Тыква в любом её виде очень хорошо очищает кишечник и желудок. Врачи говорят, что любые кожные болезни — это болезнь желудочно-кишечного тракта. Почистили желудок — вот и прошли прыщики. Здоровья Вам и вашему ребенку.

      7 Дек 2014 в 18:24  |  
    • Стелла:

      Любопытно! Статья очень познавательная, много чего для себя отметила. А по поводу тыквенных корочек-спасибо за добрый совет, обязательно возьму на заметку. Не болейте!

      9 Дек 2014 в 17:32  |  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

наверх