Летний фруктовый десерт с домашним песочным печеньем

Летний фруковый десерт с домашним песочным печеньем фото

Летний фруктовый десерт получается удивительно нежным и вкусным. Такой десерт отлично подходит для вечеринок, вы можете легко приготовить такой маленький десерт заранее. Сочетание абрикосов, ягод, сливок и песочного печенья получается очень необычным.

Вы получите
4 порции
Время приготовления
45 минут
Ингредиенты:
Для приготовления бисквита:
  1. несоленное сливочное масло - 125 гр. (разогретое до комнатной температуры, плюс немного для смазывания)
  2. сахарная пудра - 60 гр.
  3. леденцы - 3 шт.
  4. пшеничная мука - 125 гр. (просеянная)
  5. кукурузная мука - 60 гр.
Для фруктов:
  1. абрикосы - 2 шт.
  2. малина - 1 небольшая горсть
  3. клубника - 1 небольшая горсть
  4. двойные сливки - 285 мл.
  5. сахарная пудра - 3 ст.л.
Порции:
Здесь Вы можете поменять количество порций, ингредиенты автоматически изменятся.

Способ приготовления:

Смешайте в миске сливочное масло и сахар вместе, пока не получится белый, легкий и пушистый крем. Раздробите леденцы на мелкие крошки. Добавьте крошки, пшеничную и кукурузную муку в миску. Перемешайте очень легкими движениями, сначала деревянной ложкой, потом пуками, чтобы получилось гладкое тесто. Положите его на рабочую поверхность, присыпленную мукой. Раскатайте тесто в длинные сосиски и положите в холодильник на пол часа.

Разогрейте духовку до 150 градусов. Нарежьте охлажденное тесто на кружочки по 1 сантиметру толщиной. Выложите их на смазанный маслом противень с небольшим пространством между ними. Затем выпекайте 25 минут до золотистого цвета. Выньте готовое печенье и оставьте остывать.

Разрежьте пополам абрикосы без косточек, затем измельчите малину и клубнику в кухонном комбайне. Взбейте сливки с сахарной пудрой до мягких пиков.

Положите столовую ложку сливок в каждый из 4-х стаканов, добавьте немного измельченных фруктов и чередуйте слои до тех пор, пока стакан не наполнится. Украсьте несколькими раскрошенными печеньями и подавайте десерт с песочным печеньем на столе.

Если вы хотите приготовить очень быстрый фруктовый десерт, используйте готовое магазинное печенье.

Летний фруктовый десерт готов!

Приятного аппетита!

 

Нравится рецепт? Расскажи друзьям:
Присоединяйтесь!
И получайте все самое "свежее" в числе первых!

Комментариев: 0

Оставьте первый комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

наверх