Мороженое с сыром маскарпоне

мороженное с сыром маскарпоне

Вкусное лакомство, которое не только поможет вам охладиться, но и повысит вам настроение. Мороженые на основе нежнейшего сыра маскарпоне всегда были моей слабостью, и сейчас я вам покажу как легко они готовятся. Ингредиенты все вы легко сможете найти в магазинах. Советую сразу делать порцию побольше, так как вам не хватит такой вкусняшки, и вы захотите съесть еще. Мороженое с сыром красиво смотрится на праздничном столе.

Вы получите
4 порции
Время приготовления
150 минут
Ингредиенты:
  1. коньяк - 2 ст.л.
  2. желтки - 3 шт.
  3. молоко - 100 мл.
  4. сахар - 60 гр.
  5. маскарпоне - 350 гр.
Порции:
Здесь Вы можете поменять количество порций, ингредиенты автоматически изменятся.

Способ приготовления:

В глубокой миске взбейте желтки вместе с сахаром до максимально пышной пены. Добавьте остальные ингредиенты: коньяк, маскарпоне, молоко и тщательно перемешайте все в однородную смесь. Мешать надо несколько минут.

Переложите будущее мороженое с сыром маскарпоне в морозоустойчивый контейнер. Отправьте его в морозилку на один час. Достаньте сырную смесь из морозилки, переложите ее в чашу блендера и еще раз тщательно перемешайте, около 3-5 минут.

Опять поставьте мороженое с сыром в морозилку на один час. И повторите всю операцию 1 или 2 раза. В последний раз оставляем мороженое в морозилке минимум на 3 часа, чтобы оно нормально затвердело.

Готовое мороженое разложите по красивым креманкам, украсьте вафельными трубочками или бисквитными пальчиками и подавайте на стол. Я уверен, что мороженое с сыром маскарпоне понравится вам и вашим близким.

Приятного аппетита!

Нравится рецепт? Расскажи друзьям:
Присоединяйтесь!
И получайте все самое "свежее" в числе первых!

Комментариев: 0

Оставьте первый комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

наверх