Постное блюдо с огурцом и помидором

Постное блюдо с огурцом и помидором - фото

В этом году Великий пост начинается 23 февраля и заканчивается 11 апреля.  Во время поста многие отказываются от мяса, от рыбы, молока и даже от растительного масла в некоторые дни поста. Вот такое постное блюдо с огурцом и помидором мы с вами и будем готовить. А для тех, кто не соблюдает пост такое блюдо подходит для поддержания фигуры в форме.

Вы получите
4 порции
Время приготовления
35 минут
Ингредиенты:
  1. кускус - 1 ст.
  2. лук репчатый - 1 шт. (средняя луковица)
  3. огурец - 1 шт.
  4. помидоры - 1 шт. (крупные)
  5. изюм - 1 ст.л.
  6. петрушка - 1 пуч. (или кинза)
  7. масло оливковое - 3 ст.л.
  8. сок лимона - 1 ст.л.
  9. соль - (по вкусу)
Порции:
Здесь Вы можете поменять количество порций, ингредиенты автоматически изменятся.

Приготовление:

  1. Готовим кускус: его можно отварить в подсоленной воде 2-3 минуты, а можно и залить кипятком и дать настояться. После этого его нужно разрыхлить вилкой.
  2. Огурец моем, и нарезаем средними кубиками, примерно 1 х 1 см.
  3. Помидоры ошпариваем, снимаем с них кожицу и нарезаем на средние кусочки.
  4. Изюм моем, зелень и лук мелко рубим.
  5. Делаем заправку: смешиваем оливковое масло, сок лимона, соль и тщательно перемешиваем до однородности.
  6. Смешиваем все овощи и зелень с кускусом, поливаем заправкой и даем постоять 15 минут.

Вот и все. Наше постное и к тому же вкусное и сытное, но малокалорийное блюдо готово. Подавайте его на стол.

Блюдо получается низкокалорийным, что также подходит для тех, кто на диете. Приятного вам аппетита.

 

Нравится рецепт? Расскажи друзьям:
Присоединяйтесь!
И получайте все самое "свежее" в числе первых!

Комментариев: 0

Оставьте первый комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

наверх