Вкусный рис с овощами

Вкусный рис с овощами - фото

Предлагаю вашему вниманию еще один интересный рецепт диет-питания. Рис в сочетании с овощами получается нежным, сочным и полезным. Такое блюдо хорошо подходит для поста и для тех, кто на диете, а также для вегетарианцев. Всегда помните, что сидеть на диете или соблюдать пост можно с удовольствием, ежедневно приготавливая разнообразные и вкусные блюда.

Вы получите
5 порций
Время приготовления
45 минут
Ингредиенты:
  1. рис - 300 гр.
  2. зеленая стручковая фасоль - 200 гр.
  3. перец сладкий - 2 шт. (красный и желтый)
  4. банка консервированной кукурузы - 1 шт.
  5. петрушка - 0,5 пуч.
  6. чеснок - 2 зуб.
  7. масло растительное - 2 ст.л.
  8. банка зеленого консервированного горошка - 0,5 шт.
  9. помидоры - 2 шт.
  10. лук репчатый - 1 шт.
  11. лимон - 1 шт.
  12. соль, шафран - (по вкусу)
Порции:
Здесь Вы можете поменять количество порций, ингредиенты автоматически изменятся.

Приготовление:

  1. В первую очередь ставим готовить на пару рис (не забудьте посолить его). Предварительно рис хорошо промыть в проточной воде. Варим рис до полу-готовности.
  2. Репчатый лук и чеснок чистим и нарезаем на мелкие кусочки.
  3. Помидоры ошпариваем и аккуратно снимаем кожицу. Нарезаем на мелкие кубики.
  4. Сладкий перец моем и очищаем от семян, затем нарезаем на мелкие кусочки.
  5. Стручковую фасоль моем и также нарезаем на небольшие части.
  6. На сковороде обжариваем на оливковом масле нарезанный лук, чеснок и перец. Жарим примерно 3-4 минуты.
  7. Добавляем в сковороду рис и перемешиваем. Готовим еще 5 минут на слабом огне.
  8. Кладем консервированный горошек, кукурузу, фасоль, перемешиваем и тушим 10 минут
  9. Затем добавляем нарезанные помидоры, чеснок, перемешиваем и тушим 3 минуты.

Раскладываем наш вкусный рис с овощами по порционным тарелкам, украшаем мелко рубленной петрушкой, нарезанным лимоном и подаем на стол. Рис получается сочным, вкусным и ароматным. Приятного вам аппетита.

Нравится рецепт? Расскажи друзьям:
Присоединяйтесь!
И получайте все самое "свежее" в числе первых!

Комментариев: 0

Оставьте первый комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

наверх