Праздничный салат гранатовый

Праздничный Салат гранатовый - фото

Гранатовые салаты готовят по-разному. Сегодня я хочу предложить вам вкусный, необычайно простой, и при этом красивый и праздничный гранатовый салат. Готовится легко, быстро, из доступных продуктов. По силам любой хозяйке. Оформите такой салат в виде сердца и он прекрасно подойдет ко Дню влюбленных — 14 февраля. Ваша половинка будет рада и благодарна вам. 

Вы получите
6 порций
Время приготовления
80 минут
Ингредиенты:
  1. куриное филе - 400 гр.
  2. лук репчатый - 1 шт. (среднего размера)
  3. твердый сыр - 150 гр.
  4. свёкла - 1 шт.
  5. морковь - 1 шт.
  6. гранат - 1 шт.
  7. яйца - 3 шт.
  8. грецкие орехи - 50 гр.
  9. соль - (по вкусу)
  10. майонез легкий - 200 гр.
Порции:
Здесь Вы можете поменять количество порций, ингредиенты автоматически изменятся.

Приготовление:

  1. Куриное филе варим около 20 минут до готовности в подсоленной воде. Нарезаем на мелкие кусочки.
  2. Луковицу очищаем и мелко нарезаем на кубики. Если вы не очень любите свежий лук в салатах, то можете его слегка обжарить на сковороде.
  3. Морковь отвариваем 15 минут, остужаем и натираем на крупной терке.
  4. Яйцо варим вкрутую и тоже натираем на крупной терке или нарезаем ножом на мелкие кусочки.
  5. Сыр натираем на крупной терке. Орехи измельчаем до небольших кусочков.
  6. Свёклу отвариваем до готовности, очищаем и натираем на крупной терке.  Примечание: все овощи, которые нам необходимо отваривать можно приготовить в духовке. Так они готовятся все одновременно, да и вкус немного другой получается, нежели у вареных овощей.
  7. Гранат разбираем на зерна.
  8. На большой плоское и красивое блюдо в форме сердца выкладываем первый слой — куриное филе. слегка смазываем майонезом (или сметаной).
  9. Следующий слой лук, затем морковь, майонез, яйца, сыр, майонез. Затем грецкие орехи, а на самый верх равномерно распределяем свёклу и смазываем её майонезом.
  10. Украшаем гранатами и ставим в холодильник на 2-3 часа, а можно и больше.

Для того чтобы сердце нашего гранатового салата получилось ровным я использовала специальную форму без дна. Салат в результате получился вкусный и праздничный. всем очень понравился. Попробуйте и вы порадовать своих близких. приятного вам аппетита.

Праздничный Салат гранатовый - итог

 

Нравится рецепт? Расскажи друзьям:
Присоединяйтесь!
И получайте все самое "свежее" в числе первых!

Комментариев: 2
  • Валентина:

    Вот именно такой салатик сделаю мужу на День влюбленных! Мы любим салаты на основе курицы, уже разные пробовали варианты, но такого еще не было. Только свеклу уберу, он не любит ее, а на сыр сразу выложу гранат и орехи.

    11 Фев 2015 в 17:58  |  
  • Татьяна:

    Тренировалась на выходных в приготовлении этого салата, так сказать, проводила репетицию. Делала просто круглый, чтобы узнать именно вкус. Ингредиенты сочетаются отлично, всем понравился. Теперь надо найти такую форму, думаю, муж будет приятно удивлен. Отличная идея к празднику.

    12 Фев 2015 в 16:55  |  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

наверх