Салат с креветками и ананасом

Салат с креветками и ананасом - фото

Праздничный салат с креветками и ананасом порадует любого мужчину. Да и женщины, если вдруг мужчина приготовит для них такой салатик, будут в восторге. Время приготовления минимальное, вкус экзотический, вид — великолепный. Обязательно приготовьте его своим близким.

Вы получите
4 порции
Время приготовления
40 минут
Ингредиенты:
  1. креветки - 200 гр. (очищенные)
  2. ананасы консервированные - 200 гр.
  3. твердый сыр - 200 гр.
  4. майонез легкий - 3 ст.л.
  5. сладкий перец - 1 шт. (зеленый или красный)
  6. хрен консервированный - 1 ст.л.
  7. сок лимона - 1 ст.л.
  8. соль - (по вкусу)
  9. чеснок - 2 зуб.
  10. зелень - (для украшения)
Порции:
Здесь Вы можете поменять количество порций, ингредиенты автоматически изменятся.

Приготовление:

  1. Креветки отварить в кипящей воде 3 минуты. Остудить. Примечание: если вы используете не очищенные креветки, то вам потребуется не 200 гр, а примерно 400 грамм. К тому же такие креветки нужно будет охладить и очистить после варки.
  2. У консервированных ананасов сливаем жидкость. Но не выливайте её — она вкусная. Часть этой жидкости будем использовать для заправки нашего салата.
  3. Чеснок чистим и пропускаем через пресс.
  4. Половину сыра натираем на крупной терке, а вторую половину нарезаем небольшими кубиками.
  5. Сладкий перец моем, удаляем семена и нарезаем тонкой соломкой.
  6. Дальше нам нужно приготовить соус: майонез, хрен, лимонный сок и 1 ст. ложку сока ананаса из банки тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
  7. Все ингредиенты нашего салата в удобной глубокой посуде аккуратно перемешиваем. Раскладываем в красивые салатники или креманки.
  8. Получившимся соусом поливаем сверху салат, не перемешивая. И смело подаем на праздничный стол.

Вкус у этого салата экзотический и необычный. Попробуйте и вы порадовать таким замечательным блюдом гостей и близких. Приятного вам аппетита.

Нравится рецепт? Расскажи друзьям:
Присоединяйтесь!
И получайте все самое "свежее" в числе первых!

Комментариев: 4
  • Марина:

    Все мне нравится в этом салате, ингредиенты хорошие, кроме заправки, ну как то не представляю я вкус ананасов и креветок с чесноком и хреном. Я наверное сделаю для заправки легкий майонез со сладким кетчупом и можно сок ананасный туда же или сок лимона.

    12 Фев 2015 в 10:52  |  
    • Ксения:

      А я вот смутно представляю кетчуп в сочетании с ананасным соком и просто с ананасами. То же самое, что помидоры в салат покрошить..Ананасы отлично сочетаются с чесноком. Часто готовлю салат из ананасов, сыра, майонеза и чеснока. Теперь обязательно добавлю в него креветки с перчиком. ну и с заправкой поэкспериментирую.

      13 Фев 2015 в 13:58  |  
  • Оксана:

    Приготовила салат по этому рецепту для разнообразия и очень удивилась тому, что оказывается креветки с ананасами и правда очень хорошо сочетаются. Салатик просто изумительный!

    13 Фев 2015 в 12:28  |  
  • Маргарита:

    Так хотелось приготовить этот салат, но забыла купить самый главный ингредиент – креветки! Пришлось запекать куриное филе и резать кубиком. Хрен я исключила, а все остальные компоненты положила. Добавила ломтики свежего огурчика. Салат получился великолепным! В следующий раз обязательно куплю морепродукты. Мне кажется, что вместо креветок подойдут и мидии, и кальмары.

    9 мая 2015 в 23:50  |  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

наверх