Соусы

Соус — жидкая добавка к основному блюду. Он придаст вашему блюду особый вкус, аромат и цвет. Благодаря большому количеству специй, соусы могут кардинально поменять вкус вашего блюда. Соусы иногда используются на разных этапах приготовления блюд. В этой рубрике мы будет выкладывать для вас самые лучшие рецепты соусов, чтобы ваши блюда стали еще вкусней!

Соус для морепродуктов из сметаны и вина

Соусы
Соус для морепродуктов из сметаны и вина Фото

Креветки очень замечательный продукт, есть который можно без соуса и каких-либо дополнительных блюд, но правильно подобранный соус позволит подчеркнуть вкус креветок и придать им новые вкусовые оттенки.

Настоящий майонез Провансаль

Соусы
Майонез Правонсаль Фото

 В Советском Союзе, где я родился и вырос, майонез не считался вредной добавкой как в наше время, и даже наоборот, это соус любили и уважали. А всё потому, что делался он в то время из натуральных продуктов и в нем не было искусственных добавок и химии.

Соус-маринад для шашлыков из морепродуктов

Соусы
Соус-маринад для шашлыков из морепродуктов Фото

Решили приготовить к Новогоднему столу шашлычки из креветок и взяли за основу рецепт с интернета. Но в нем мне не понравился состав маринада. Как я уже упоминал, я люблю экспериментировать с рецептами. Рискнув поиграть с ингредиентами и на этот раз, я не прогадал — креветки и сам «Соус-маринад для шашлыков из морепродуктов» получились очень вкусными, понравилось нам с женой и детям.

Аджика с авокадо

Блюда к Новому годуСоусы
Аджика с авокадо

Аджика с авокадо очень вкусный вариант традиционной, готовится практически за 15 минут (если все компоненты в наличие). Послужит прекрасным дополнением к Вашим шашлыкам, мясным блюдам и гарнирам.

Соус к запеченным овощам

Соусы
Соус к запеченным овощам Фото

Этим соусом, можно разнообразить вкус приготовленных Вами овощей. Соус к запеченным овощам включает в свой состав перец чили, имейте это ввиду!

Классический соус тартар с легкостью у вас дома

Соусы
Классический соус тартар фото

Тартар является классическим холодным соусом французской кухни, который обычно подается к рыбе, морепродуктам и иногда мясным или овощным блюдам. Следуйте нашему рецепту и приготовьте классический соус тартар у себя дома.

наверх