Соус-маринад для шашлыков из морепродуктов

Соус-маринад для шашлыков из морепродуктов Фото

Решили приготовить к Новогоднему столу шашлычки из креветок и взяли за основу рецепт с интернета. Но в нем мне не понравился состав маринада. Как я уже упоминал, я люблю экспериментировать с рецептами. Рискнув поиграть с ингредиентами и на этот раз, я не прогадал — креветки и сам «Соус-маринад для шашлыков из морепродуктов» получились очень вкусными, понравилось нам с женой и детям.

ps. В дальнейшем такой соус-маринад был опробован и на шашлычках из разных видов рыбы и его применение было оправдано на все 100%! Рыбка с ним получается очень вкусной и сочной!

Вы получите
8+ порций
Время приготовления
10 минут
Ингредиенты:
  1. растительное масло - 100 мл.
  2. вино полусладкое белое - 100 мл.
  3. мед - 2 ст.л.
  4. соевый соус - 2 ст.л.
  5. чеснок - 2 зуб.
  6. горчичный порошок - 1 ст.л.
  7. лимон - 0,5 шт.
  8. паприка - 1 ч.л.
  9. корень имбиря - 5 гр.
Порции:
Здесь Вы можете поменять количество порций, ингредиенты автоматически изменятся.

Приготовление соуса:

Поместить в удобную для смешивания посуду вино, растительное масло, соевый соус, мед, горчицу, паприку.

Чеснок и имбирь пропустить через пресс, добавить в получившуюся смесь.

Выжать туда же сок с половинки лимона.

Все тщательно перемешать, наш соус-маринад для шашлыков из морепродуктов готов.

Соус-маринад для шашлыков из морепродуктов - Итог 1В нем можно вымачивать креветки и кусочки рыбы для шашлычков, а также употреблять его с уже готовыми шашлыками из морепродуктов. Для пропитки мяса рыбы иле же креветок, достаточно подержать их в соусе-маринаде около часа. В процессе запекания на гриле так же не забываете периодически при переворачивании шашлыков обрызгивать их.

Соус-маринад для шашлыков из морепродуктов - Итог

Нравится рецепт? Расскажи друзьям:
Присоединяйтесь!
И получайте все самое "свежее" в числе первых!

Комментариев: 2
  • Виктория:

    Интересное сочетание продуктов. Надо будет взять на заметку и попробовать. Обожаю эксперименты в кулинарии. Думаю данный соус подойдет не только к шашлыку из морепродуктов. Попробую приготовить этот соус к мясу. Интересна будет реакция гостей, они любят пробовать все новое, необычное

    7 Янв 2015 в 08:04  |  
  • Диана:

    Поздравляю Вашу дружную семью с Рождеством!!!! Счастья и благополучия Вашему дому!! Побольше новых, интересных идей, радуйте нас новыми рецептами, чтобы мы могли и дальше удивлять своих близких. Спасибо за Ваш труд и Ваш вкусный сайт.

    7 Янв 2015 в 23:06  |  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

наверх