Стрелки чеснока с шампиньонами тушеные

Стрелки чеснока с шампиньонами тушеные Фото

Вся наша семья, давно полюбили стрелки чеснока. При сборе чеснока их обычно выбрасывают, а зря, с них можно приготовить очень вкусные и полезные блюда, например, «Стрелки чеснока с шампиньонами тушеные». В этом очень шикарном блюде, прекрасно сочетаются и полезные, и вкусовые свойства зеленых стрелок чеснока и грибов.

Вы получите
4 порции
Время приготовления
25 минут
Ингредиенты:
  1. стрелки чеснока - 700 гр. (примерно)
  2. шампиньоны замороженные - 300 гр.
  3. лук - 1 шт.
  4. соевый соус - 2-3 ст.л.
  5. имбирь молотый - 0,5 ч.л.
  6. перец молотый красный - 0,25 ч.л.
  7. соль - 0,5 ч.л.
Порции:
Здесь Вы можете поменять количество порций, ингредиенты автоматически изменятся.

Приготовление:

Лук очистите и нарежьте брусочками.

Стрелки чеснока с шампиньонами тушеные - шаг 1 Стрелки чеснока с шампиньонами тушеные - шаг 2

Грибы заранее достаньте из морозилки, после того как разморозятся, нарежьте плоскими ломтиками.

Поставьте кастрюлю с водой на огонь.

Стрелки чеснока помойте, обсушите, отрежьте бутончики и испорченные концы, нарежьте стебли отрезками длинной примерно по 5-6 см. и после того как вода в кастрюле закипит, отварите стрелки 2 минуты, откиньте на дуршлаг.

Стрелки чеснока с шампиньонами тушеные - шаг 3 Стрелки чеснока с шампиньонами тушеные - шаг 4

Ставим вместо кастрюли на плиту сковороду с 2-мя ст. ложками растительного масла, обжарьте лук 2 минуты, добавьте грибы, обжаривайте 10 минут.

Стрелки чеснока с шампиньонами тушеные - шаг 5 Стрелки чеснока с шампиньонами тушеные - шаг 6

Добавьте в сковороду стрелки, посолите, приправьте имбирем, молотым красным перцем, влейте соевый соус и 2-3 ст. ложки воды, перемешайте, закройте крышку и тушите 5 минут, сделайте пробу на готовность и соль, если нужно подсолите, выключайте плиту.

Стрелки чеснока с шампиньонами тушеные - ИтогПодавайте готовые стрелки или как самостоятельное овощное блюдо или же, вместе с гарниром на Ваш выбор. Приятного аппетита!

Нравится рецепт? Расскажи друзьям:
Присоединяйтесь!
И получайте все самое "свежее" в числе первых!

Комментариев: 2
  • Валентина:

    Стрелки чеснока с шампиньонами никогда не пробовала и не знала, что так можно готовить. Получилось превосходное блюдо! Невероятно, соевый соус сочетается практически со всеми продуктами и даже с грибами! Имбирь придает общему вкусу интересные нотки. Если бы я знала раньше, что стрелки чеснока можно приготовить настолько потрясающе, то никогда бы их не выбрасывала!

    20 Авг 2015 в 01:12  |  
  • Любомира:

    Блюдо у меня получилось невероятно вкусным и ароматным. Соевый соус придал легкие нотки востока, имбирь также внес свой букетик в потрясающую вкусовую гамму. С картофельным пюре и рисом блюдо смакуется просто великолепно! После вашего замечательного рецептика чесночные стрелки без шампиньонов для меня теперь недостаточно вкусны, вроде чего-то не хватает для совершенства.

    2 Сен 2015 в 21:13  |  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

наверх