Быстрая хрустящая курица с томатами и спаржей

быстрая хрустящая курица с томатами и спаржей фото

Хрустящая курица с томатами и спаржей — это действительно быстрое и простое блюдо, которое прекрасно подойдет для ужина в середине недели. Я использовал оливки, чтобы добавить дополнительный аромат, но не стесняйтесь бросить немного приправ, которые найдете у себя в шкафу. У вас обязательно получится вкусная хрустящая курочка с томатами, которую вы полюбите всей семьей.

Вы получите
2 порции
Время приготовления
30 минут
Ингредиенты:
  1. куриные грудки - 2 шт. (каждая по 120 грамм)
  2. соль - по вкусу
  3. свежемолотый черный перец - по вкусу
  4. спаржа - 1 пуч.
  5. оливковое масло -
  6. бекон - 4 кус.
  7. помидоры черри - 250 гр. (разрезанные пополам)
  8. оливки - 5 шт. (без косточек)
  9. свежий базилик - 2 веточки (листья сорвать)
  10. масло - 1 кус. (небольшой)
  11. белое вино - 1 всплеск
Порции:
Здесь Вы можете поменять количество порций, ингредиенты автоматически изменятся.

Способ приготовления:

Поставьте большую кастрюлю на сильный огонь. Положите куриные грудки на доску и сделайте три надреза на каждой из них, надо разрезать всю грудку, но оставить примерно по 1 сантиметру с краю, чтобы они соединялись с одной стороны. Посыпьте щепоткой соли и перца. Привяжите концы спаржи друг к другу. Добавьте в сковороду немного оливкового масла, затем, когда оно разогреется, цыпленка вместе со спаржей и беконом. Готовьте 10 минут, или пока курица и спаржа полностью не прожарятся, переверните на половине времени готовки. Положите бекон поверх курицы, когда он станет золотистым и хрустящим.

Переместите курицу, бекон и спаржу на одну сторону сковороды, а затем добавьте помидоры, оливки, листья базилика и сливочное масло. Уменьшите огонь до слабого и добавьте немного вина, чтобы получился хороший соус. Оставьте готовиться и дайте соусы стать гуще в течение пары минут.

Кулинарными щипцами разложите цыпленка, бекон, спаржу и часть томатов по тарелкам. Затем разомните оставшиеся помидоры, смешав их с соками из сковороды, и сбрызните курицу этим соусом перед подачей на стол.

Хрустящая курица с томатами и спаржей готова!

Приятного аппетита!

Нравится рецепт? Расскажи друзьям:
Присоединяйтесь!
И получайте все самое "свежее" в числе первых!

Комментариев: 0

Оставьте первый комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

наверх