Шашлык из свинины и курицы в маринаде из соевого соуса

Шашлык из свинины с курицей в маринаде из соевого соуса фото

Шашлык из свинины и курицы получится невероятно нежным, если хорошо замариновать его. В нашем маринаде мясо замаринуется достаточно быстро. Это очень удобно, еще один большой плюс маринада – это натуральность всех его ингредиентов. Моей семье очень нравятся такие шашлычки, и я советую вам их попробовать.

Вы получите
4 порции
Время приготовления
150 минут
Ингредиенты:
  1. свинина - 500 гр.
  2. курица - 500 гр. (бедро)
  3. соевый соус - 30 мл.
  4. оливковое масло - 70 мл.
  5. лимон - 1 шт.
  6. лук - 2 шт.
  7. чеснок - 4-5 зуб. (по вкусу)
  8. крупная соль - по вкусу
  9. свежемолотый черный перец - по вкусу
  10. специи - по вкусу (розмарин, тимьян, орегано)
Порции:
Здесь Вы можете поменять количество порций, ингредиенты автоматически изменятся.

Способ приготовления:

Нарежьте свинину на небольшие плоские кусочки, если ваши куриные бедра крупные, разрежьте их пополам. Натрите мясо солью и приправами по вкусу и положите в большую миску. Очистите лук и нарежьте его кольцами, чеснок также очистите и мелко порубите. Добавьте их к мясу, добавьте специи и хорошо все перемешайте.

Приготовим маринад. В глубокой миске смешайте вместе оливковое масло, соевый соус и выжатый лимонный сок. Немного взбейте смесь вилкой и вылейте маринад на мясо. Вылейте маринад на мясо и накройте его тарелкой, сверху поместите небольшой груз, чтобы слегка прижать мясо, и оно лучше пропиталось. Поставьте мясо в холодильник или другое прохладное место на пару часов.

Разогрейте свою решетку гриль или барбекю. Жарьте мясо вместе с маринованным луком на решетке до готовности. Подавайте шашлыки вместе со свежими овощами и жареным луком.

Шашлык из свинины и курицы в маринаде готов!

Приятного аппетита!

Нравится рецепт? Расскажи друзьям:
Присоединяйтесь!
И получайте все самое "свежее" в числе первых!

Комментариев: 0

Оставьте первый комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

наверх