Несладкие булочки с сыром

Несладкие булочки с сыром фото

С горчицей и посыпанные сыром. Обожаю эти булочки с сыром на завтрак просто с кусочком сливочного масла. Булочки легко делаются и при этом удивительно вкусные!

Вы получите
6 порций
Время приготовления
40 минут
Ингредиенты:
  1. самоподнимающаяся мука - 450 гр.
  2. сливочное масло - 150 гр.
  3. яйца - 2 шт.
  4. молоко - 4 ст.л.
  5. горчичный порошок - 0,5 ч.л.
  6. молотый тмин - 0,5 ч.л.
  7. сыр Чедер - 50 гр. (тертый)
Порции:
Здесь Вы можете поменять количество порций, ингредиенты автоматически изменятся.

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 200ºС.

Измельчите муку и масло в кухонном комбайне, пока они не будут похожи на однородную крошку. Высыпьте в миску и сделайте колодец в середине.

В другой миске взбейте яйца и молоко вилкой, добавьте хорошую щепотку соли и перец и вылейте в углубление в мучной смеси. Смешайте муку, яйца и молоко, добавьте немного больше молока, если это понадобится, пока у вас не получится сухое мягкое тесто.

Разделите тесто на три равномерные части. Прижмите каждую часть на плоскую рабочую поверхность и посыпьте 1 частью горчичного порошка, с порошком тмина и сверху посыпьте тертым сыром. Скатайте каждый кусок теста и слегка замесите их, пока все ингредиенты не перемешаются, старайтесь не мять тесто слишком много, так булочки с сыром получатся нежнее.

Снова прижмите или скатайте тесто в плоские кусочки, пока они не станут толщиной около 2,5 сантиметров. Вырежьте с каждого кусочка по 2 круга диаметров 8 сантиметров или по кромке стакана и поместите вверх дном на противень. Пожеланию можно сверху посыпать булочки тертым сыром. Дополнительно смажьте каждую лепешку молоком и выпекайте в духовке, пока они не поднимутся и не станут золотисто-коричневыми.

Несладкие булочки с сыром готовы!

Приятного аппетита!

Нравится рецепт? Расскажи друзьям:
Присоединяйтесь!
И получайте все самое "свежее" в числе первых!

Комментариев: 0

Оставьте первый комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

наверх