Творожное печенье

Творожное печенье фото

Опять повторюсь, что люблю все творожные блюда, но творожное печенье – это что-то особенное. Творожное печенье одно из самых легких, вкусных и полезных, и при этом оно очень сытное. С творожным тестом очень удобно готовить, так как оно может принять почти любую форму. При добавлении творога даже самое неудачное тесто получится очень вкусным. А если у вас есть красивые формы, то вы всегда очень быстро сможете приготовить праздничный десерт к чаю.

Вы получите
15 порций
Время приготовления
25 минут
Ингредиенты:
  1. мука - 250 гр.
  2. луковый или акациевый мед - 150 гр.
  3. некислый творог - 150 гр.
  4. сахарная пудра - 150 гр.
  5. сливочное масло - 100 гр.
  6. желтки - 2 шт.
  7. цедра лимона - 0,5 шт.
  8. молотая корица - 1 ч.л.
  9. сахар - 3 ст.л.
  10. разрыхлитель - 1 ч.л.
Порции:
Здесь Вы можете поменять количество порций, ингредиенты автоматически изменятся.

Способ приготовления:

В небольшой кастрюльке на средней температуре растопите масло вместе с медом. Уберите их с огня и дайте немного остыть.

Пока растапливаются мед с маслом, протрите творог через сито, этого можно и не делать, на так тесто получится более воздушным и без комочков.

В большой миске перемешайте творог вместе с растопленными маслом и медом. Натрите лимонную цедру. Добавьте в тесто желтки, корицу, разрыхлитель и лимонную цедру. Просейте муку через сито, добавьте в тесто и хорошо перемешайте. Вымесите тесто без комочков.

Скоро наше творожное печенье будет готово. Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте на столе или большой доске тесто в равномерный пласт толщиной примерно 1 сантиметр. Нарежьте большим ножом тесто на одинаковые ромбы, выложите печенье на противень и посыпьте его сахаром, застеленный кондитерской бумагой и выпекайте в духовке примерно 15 минут.

Творожное печенье готово. Такому печенью можно придать любую форму, которая придет вам в голову. Детям нравятся всякие зверушки, если у вас есть формочки, то вы легко сделаете кулинарный шедевр для своих малюток.

Приятного аппетита!

Нравится рецепт? Расскажи друзьям:
Присоединяйтесь!
И получайте все самое "свежее" в числе первых!

Комментариев: 0

Оставьте первый комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

наверх