Овощные блюда

Практически все кабачковые очень полезны и обладают, помимо разнообразных витаминов и микроэлементов, уникальными свойствами.

Вся наша семья, давно полюбили стрелки чеснока. При сборе чеснока их обычно выбрасывают, а зря, с них можно приготовить очень вкусные и полезные блюда,

Цуккини в России почему-то называют итальянским кабачком, наверное, из-за его названия.

Эти жареные овощи используются в рецепте Жареная утка с пряной натиркой и соусом Марсала, но также послужат отличным гарниром и для других мясных блюд. Если вы готовите это блюдо как вегетарианское, не используйте утиный жир или замените его на растительные жиры.

Грибной рататуй — вкусное, полезное, да к тому же сытное блюдо. Его можно готовить на каждый день. Грибной рататуй можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к мясу, рыбе, курице, крупам. Особенность рататуя в том, что он готовится просто, а в результате вы получаете изысканное блюдо.

Очень люблю голубцы с мясным фаршем. Но так как у нас сейчас пост, то сегодня мы с вами будем готовить постные голубцы с фаршем из грибов. По вкусу они не уступают мясным голубцам. Получаются очень сочными и аппетитными. Готовятся просто и из доступных всем продуктов.

Грибы в нашей стране обычно предпочитают просто жарить с картошкой или же солить. Предлагаю Вам внести разнообразие в классическое сочетание и приготовить картофельные зразы с грибами.

Баклажаны в нашей семье любят все. А вот такое блюдо готовили впервые. В результате получилась очень красиво, вкусно и полезно. Похоже даже на тортик. Такой овощной торт прекрасно украсит любой праздничный стол. Но также подойдет и для вегетарианцев и для людей, сидящих на диете. Рекомендуем есть его без всяких гарниров и добавок.

Весной нам обычно не хватает витаминов. Поэтому почаще нужно есть овощи, в которых содержится огромное количество необходимых нам веществ и витаминов. Такое овощное рагу, которое мы с вами будем сегодня готовить, очень хорошо подойдет для вегетарианцев и для сидящих на диете. Но в нашей семье, даже если я и не сижу на диетах, то мы все-равно стараемся почаще готовить разнообразные овощные блюда. Они очень полезны, вкусны и питательны.

Еще одно великолепное блюдо для похудения или для поста будем мы сегодня готовить. Вам понадобится меньше часа и полезное, сытное блюдо готово. Море витаминов и насыщенный вкус порадует вас. Обязательно попробуйте приготовить такое овощное вегетарианское рагу.

Предлагаю вашему вниманию еще один интересный рецепт диет-питания. Рис в сочетании с овощами получается нежным, сочным и полезным. Такое блюдо хорошо подходит для поста и для тех, кто на диете, а также для вегетарианцев. Всегда помните, что сидеть на диете или соблюдать пост можно с удовольствием, ежедневно приготавливая разнообразные и вкусные блюда.

Вкусные овощные блюда всегда приходят нам на помощь, когда нам нужно соблюдать умеренное питание или диету. Сегодня мы готовим овощную смесь с грибами и сыром тофу. Такое блюда подходит и для легкого ужина тем, кто просто держит себя в форме. Ингредиенты можно менять по вашему усмотрению. Главное использовать любые овощи, без добавок (мясных или рыбных).